12道鋒味助手主理 炮台山意式餐廳16 Shell

《12道鋒味》令我哋認識謝霆鋒嘅廚技,而位於炮台山嘅16 Shell令我哋認識到謝霆鋒助手嘅廚藝!呢間由謝霆鋒前助手主理嘅16 Shell,聽講盡得謝霆鋒真傳之外,部份菜式仲係由謝霆鋒擔任顧問,今晚一於試試嚟呢間有名氣嘅意大利餐廳啦!餐廳面積唔大,但就好有格調,店內以深褐色為主,仲有唔同嘅剪影,又Grand又帶有藝術品味。

黑炭黑蒜蓉包

基本上係枱枱必點嘅小食!麵包以黑炭同黑蒜焗製,估唔到咁軟熟,仲有香濃嘅蒜蓉味,好有水準呀!

爆谷蝦

薄薄嘅炸粉,入面就係鮮甜彈牙嘅鮮蝦,配埋沙律醬真係夠晒醒胃。

香煎欖油大蒜白酒汁配大蝦意粉


4隻新鮮彈牙嘅大蝦,配埋意粉,驚喜在於個醬汁!用上橄欖油嘅白酒汁真係夠晒健康!配合埋大蒜,呢個意粉真係夠晒香口!

大茄瓜配香煎麵包粉及鮮羅勒意粉

大茄瓜炸到脆卜卜,非常香口,入面又滑又甜,對我嚟講真係好新鮮嘅嘗試。上面有大量嘅香煎麵包粉同炸蒜,脆卜卜又帶點微辣鹹香,食落好似避風塘炒意粉咁呀!

Pink Guava

桃紅色嘅番石榴汁,同我A姐一樣夠晒迷人!天然嘅果香,解渴開胃。

伯爵茶

而M佬就叫佢最鍾意飲嘅伯爵茶。

16 Shell
地址:天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下B舖
營業時間:星期一至四 12:00-21:30;星期五至日 12:00-22:00
電話:+852 3954 5918

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