海鮮都係蒸嘅好 銅鑼灣緣味小聚

新鮮嘅海鮮最啱就梗係蒸啦,蒸嘅海鮮非常鮮甜,而且夠晒原汁原味!但如果咁就叫滿足,少年未免太年輕喇!因為海鮮配上粥底火鍋,就完美吸收晒海鮮嘅精華。今日我哋就嚟到銅鑼灣嘅緣味小聚,嘆呢個霸氣阿拉斯加長腳蟹刁鑽海鮮蒸氣鍋,我哋由蒸海鮮,到打邊爐,最後以粥底作結,夠晒豐富呀!

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阿拉斯加長腳蟹
呢個海鮮套餐主打嘅阿拉斯加長腳蟹,絕對唔會令你失望!蟹肉厚實鮮甜,勁多蟹膏,非常甘香!

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印尼厚肉琵琶蝦、韓國活大鮑魚
琵琶蝦嘅外表雖然奇怪,但肉質非常鮮甜,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人嘅鮮味。至於鮑魚大大隻,鮮甜彈牙,好厚肉!就算唔知蒸幾耐亦唔駛擔心,因為店員會幫你較定時間,讓你品賞最高質嘅食材。

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蘇格蘭蟶子皇
蟶子皇長過手指呀!蟶子鮮甜無沙,新鮮好味!

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爽甜番薯大蜆、花螺、花甲
份量唔算太多,但大蜆同花甲確實非常鮮甜,肉身漲卜卜,爆多汁!

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花竹蝦
花竹蝦嘅蝦肉非常彈牙,蝦頭仲有好多膏添!

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澳洲M5和牛
食完海鮮,就要試吓肉啦!澳洲M5和牛嘅油脂分布平均,肉味香濃。

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西班牙黑毛豬
黑毛豬嘅豬肉味濃郁,顏色粉嫩,肥瘦均勻,好嫩口。

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除此之外,肉類選擇仲有特級牛板腱、安格斯肥牛、蟲草花滑雞球同手打牛肉球。

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燒賣點心甜品
包括有黑金流沙包、古法馬拉糕、宮廷棗皇糕、黑糖蜂巢糕、清甜燕麥糕。當然唔少得A姐最鍾意嘅燒賣啦,燒賣蝦肉彈牙,好味!

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最後當然唔可以錯過精華所在嘅海鮮粥啦!

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提提你:餐廳每日都有限量早鳥預訂優惠,想食海鮮嘅朋友,就記住要提早預約,咁就食得更抵啦!

緣味小聚 Marginal Gathering
地址:銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場7樓R4號舖
電話:+852 2668 8483
營業時間:星期一至日 11:00 – 00:00

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