神秘餃子店 駱駝漆滾餃

天氣凍凍哋嘅時候,我就最鍾意食水餃喇!而每次喺觀塘想食水餃,我都要由觀塘海旁嘅office行過去裕民坊,確實有啲太遠呀!好彩有同事介紹,唔係真係唔知道,原來駱駝漆大廈新開咗間食手工餃子嘅專門店:滾餃。一入到去,就見到滾餃嘅職工努力包包包,確保水餃新鮮。

餐廳嘅menu唔花巧,水餃有7隻口味,分別係:韭菜豬肉餃、香菇粟米豬肉餃、京蔥豬肉餃、香茜豬肉餃、蒜芯鮮蝦豬肉餃、芝士粟米豬肉餃、黑松露芝士豬肉餃。每款口味都可以揀水餃數量、湯餃或煎餃,雖然我今次就無食煎餃,但我眼見我同事啲煎餃係勁爆汁呀!

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蒜芯鮮蝦豬肉餃(十隻)配米線
我就鍾意熱辣辣嘅湯餃,湯底係特濃豬骨湯底熬製,濃而不鹹。不過,點解得8隻又無米線嘅?可能餐廳新開,所以廚房有啲甩漏,好彩店員都迅速回應,轉頭就後補返2隻水餃同米線俾我,不過,呢個post嘅相都係8隻水餃嘅份量。我揀蒜芯鮮蝦豬肉餃,係因為我真係好鍾意有蝦嘅水餃,特別彈牙架!另外,水餃皮薄餡靚,入面仲有爽脆嘅蒜芯、配上濃香嘅豬肉,要知道豬肉係湯汁嘅來源,所以一咩咬落去,真係又有口感又juicy。好豐富好滿足!

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滾餃 Boiledumplingss
地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈三座9樓K號舖
電話:+852 5175 4880
營業時間:星期一至四 11:00 – 20:00;星期五至日及公眾假期 12:00 – 21:00

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