旅行後遺症 鮮一夜火鍋

同M佬去咗一個10幾日嘅long trip,你問我哋最掛住嘅味道,一定係打邊爐!之但係周街都係火鍋店,而位於荃灣嘅鮮一夜火鍋嘅最大賣點就係:鮑!參!翅!肚!餐廳行半放題路線,嗰套餐名叫「一夜皇御套餐」,好似好勁揪,等我哋試下掂唔掂。

五色刺身拼盤

一開始食嗰刺身先,有三文魚、帶子、赤蝦、希靈魚同北寄貝。新鮮冰凍,三文魚厚切肥美,北寄貝爽口鮮甜,正。

鮑汁扣海參併溏心靚鮑魚

嘩,第一個重點到啦!餐廳用料一啲都唔馬虎,採用澳洲鮑魚同南非海參,而且炆得夠晒腍,鮑魚彈牙,海參爽口軟滑,配埋嗰濃郁嘅鮑汁,真係無得彈。

紅燒花膠翅

湯底厚身,店員話嗰湯底係用鮮雞熬足3個鐘,唔怪得之咁香濃。花膠腍身,魚翅爽口,真係好正。

即炒奇妙雞煲

有大中小辣畀大家揀,我哋揀咗中辣,非常香口,雞件嫩滑,不過如果加多啲洋蔥、蒜頭同香草,會更加惹味。

火鍋湯底

6款湯底,任君選擇。有藥膳養身、重慶麻辣、杏汁豬肺、養生椰子雞、香濃豬骨同芫茜皮蛋。我哋揀咗藥膳養生鍋,一打開就有好香濃嘅藥材味,有紅棗、杞子、黨參等藥材,仲有大大舊豬骨,非常足料。

航母海鮮拼盤

拼盤有基圍蝦、沙白、生蠔、貴妃蚌同青口,非常新鮮。其中基圍蝦肉實味濃,沙白鮮甜無沙,生蠔肥美厚身。

安格斯肥牛

每人兩塊,雪花分佈平均,牛味濃郁,正。

話明係半放題套餐,大家可以任身超過30款火鍋配料,有美國肥牛、豬頸肉、基圍蝦、手打丸等。

未完呀,仲有是日糖水、自家製五花、冬瓜茶同汽水飲品,$268一位,真係食到攬住個肚走,好滿足。

鮮一夜火鍋 One Night Pot
地址:荃灣眾安街55號大鴻輝中心21樓B室
營業時間:星期一至日 17:00-02:00
電話:+852 3188 3386

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