由台北滷到香港 銅鑼灣燈籠滷味

其實都唔係第一次去台灣,但一直以嚟都無食過滷味,直到5年前,第一次同M佬去高雄旅行,佢帶我去食我第一次嘅滷味,至此以後,我哋每次去台灣都必定會食滷味!而我哋竟然無喺台灣食過燈籠滷味,既然分店開到嚟香港銅鑼灣,一於試試。

同台灣滷味店嘅最大分別,香港唔係自己夾嘢食,仲提供送餐服務,係加分嘅!而另一加分位係店內環境、設計同裝橫。

蘋果鹽酥雞
食台灣小食,鹽酥雞真係唔少得,燈籠滷味嘅鹽酥雞細細粒,而外層香脆,炸得好香口,而雞肉嫩滑juice,唔會太厚粉。

M佬之選:王子麵+豬耳朵+白蘿蔔+金針菇+花椰菜+甜不辣+鴨血
食滷味嘅靈魂當然係王子麵啦!王子麵索晒滷水汁嘅精華,而更重要係唔會煮到淋pat pat。配菜方面:豬耳入味爽脆;白蘿蔔入晒味,已經唔再係白色;金針菇分量多;花椰菜雖然唔係滷味常客,但面層啲花充滿濃香嘅滷水味;甜不辣彈牙;但鴨血則有少少失望,唔夠滑。

A姐之選:王子麵+豬腱肉+豬肉片+雞腎+雞翅膀+香菇
食滷味嘅靈魂當然係王子麵啦!同樣地索晒滷水汁嘅精華,而更重要係唔會煮到淋pat pat。配菜方面:豬腱肉、豬肉片、雞腎同雞翅膀都係滷味常客,煮得好入味,而豬腱肉係當中嘅大力推介,豬肉味好香,外層帶少少肥,好香好滑;至於香菇分量就較少。

黑糖珍珠奶茶&黑糖珍珠奶綠
食到飽飽,當然唔少得叫番杯台式飲品啦!黑糖珍珠奶茶同黑糖珍珠奶綠都唔會死甜,茶香奶滑,而珍珠份量都好多。

燈籠滷味
地址:銅鑼灣登龍街39號地下
營業時間:星期一至日 12:30 – 17:00、18:30 – 22:00
電話:+852 2581 2223

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