湘川辣滋味 屯門老廚房

屯門嘅朋友介紹呢間位於蝴蝶邨附近嘅老廚房,餐廳係區內新開嘅小店,除咗主打湘菜同川菜嘅辣味之外,原來仲有一份人情味。我哋一坐低侍應就奉上一杯茶,而呢一杯茶絕對唔簡單,係店家親自調配嘅杞子菊花茶,所以茶香清甜,仲咗解喝之外,聽店員講仲可以解辣添呀!

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18禁的辛辣 天后天府川菜

川菜絕對係最受歡迎嘅中國菜系,嗰種麻辣味道嘅層次真係會令人食上癮㗎!嚟到天后呢個臥虎藏龍嘅美食小區,當然唔少得川菜餐廳啦!天府川菜以茶餐廳格局,所以價錢非常親民,加上由四川靚仔廚師主理,真係令人好hot呀,唔知辛辣度會唔會係18禁呢?

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缺一不可的三角關係 旺角麻辣香鍋

喺一段三角關係總有一方會受到傷害,但喺川菜嘅世界,呢段三角關係卻缺一不可!講緊嘅三角關係就係麻、辣、香。麻嘅刺激、辣嘅爽快、香嘅誘惑,真係諗起都流口水呀!旺角嘅麻辣香鍋,雖然係川菜小店,卻非常正宗,呢段三角關係令人津津有味。

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貴價米線小店 長沙灣麻辣川

好耐之前,有長沙灣在地人就推介我哋食麻辣川米線,麻辣川米線嘅味道其實唔錯,我哋都食過兩三次。不過,麻辣川米線啲姐姐都幾串,除咗經常性黑面,有時仲要受吓佢哋氣添,加上價錢越嚟越貴,所以今次應該係我哋最後一次食麻辣川米線喇!

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開胃與醒胃之間 尖沙咀川粵

呢排天氣時冷時熱,搞到胃口都麻麻,加上濕度高,最啱就係食川菜,夠開胃醒胃之餘,食返啲辣嘢仲可以驅吓寒去吓濕添!嚟到尖沙咀廣東道,除咗係shopping熱點,仲有唔少臥虎藏龍嘅餐廳,今日我哋就嚟到流尚坊嘅四川小店:川粵。川粵舖頭唔大,但嗰種川菜麻香味由踏入門口就感覺到!

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冬風起烤魚正 西環4號烤吧

天氣開始凍,就梗係要由外暖到內,最啱就係食啲暖笠笠嘅嘢食喇!最暖笠笠嘅選擇,當然就係打邊爐啦!除咗唔同嘅養生湯底、雞煲同羊腩煲之外,其實烤魚火鍋都好正㗎!今日嚟到西環嘅4號烤吧,嘆吓呢個好豐富嘅魚豐盛套餐。

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【米線推介2023】區區尋米線 全港十間在地人推介米線店

【米線推介2023 | 在地人推介米線店】米線絕對係近年香港人嘅comfort food,一星期總會想食一至兩次熱辣辣嘅米線!喺香港除咗幾間大型連鎖嘅米線店,好似譚仔雲南米線、譚仔三哥米線同南記粉麵之外,我哋發覺每一區都有人氣嘅米線小店,所以邀請咗每一區嘅在地人報料,綜合咗以下十間在地人推介嘅米線店。

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唔該晒店小二 銅鑼灣阿來客棧

細個睇電視,客棧通常都係武打片嘅既有情節:突然之間有人會反轉張枱,有人就攞起把刀,從此武林就多事喇!今次我哋嚟到銅鑼灣嘅阿來客棧,不過就見唔到武林高手,反而就遇到一班前來來雞煲原班人馬主理嘅高手。

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秋風起川菜Party 尖沙咀麻辣派對

天氣凍咗,除咗打邊爐,食吓辣嘢都唔錯㗎,但個個都食辣嘢,唔通個個都食得辣嘢咩!好似我哋同埋M媽嚟到尖沙咀嘅麻辣派對食晚餐,M媽一向唔食得辣,好彩呢度嘅辣度可以自己選擇。為咗提升佢辣嘅程度,我哋一於叫大辣啦!講笑姐,我哋只係叫咗小辣。餐廳主要分為4大菜式:重慶銅盤烤桂魚、水煮系列、香鍋辣子系列同泡椒酸辣鍋系列,選擇都唔少別!

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上海菜天堂 黃埔麵之家

食泰國菜第一時間會諗起九龍城,至於食上海菜我就會諗起黃埔。黃埔除咗有名人推介嘅上海菜之外,亦有唔少上海菜小店。今日喺黃埔打完保齡球之後,就順路去到黃埔麵之家食吓上海菜。麵之家雖然係小店,但原來大廚曾經喺酒店廚房工作,所以出品高質有保證。

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