四川菜

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湘川辣滋味 屯門老廚房

May 30, 2023 aandmdiary 0 Comments Lou Cyu Fong, 中菜館, 四川菜, 屯門, 川菜, 推介, 推薦, 湖南菜, 湘菜, 米線, 美樂花園, 美食, 老廚房, 街坊食堂, 評論, 食乜好, 食評, 餐廳, 香港, 香港美食情報

屯門嘅朋友介紹呢間位於蝴蝶邨附近嘅老廚房，餐廳係區內新開嘅小店，除咗主打湘菜同川菜嘅辣味之外，原來仲有一份人情味。我哋一坐低侍應就奉上一杯茶，而呢一杯茶絕對唔簡單，係店家親自調配嘅杞子菊花茶，所以茶香清甜，仲咗解喝之外，聽店員講仲可以解辣添呀！

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18禁的辛辣 天后天府川菜

May 24, 2023 aandmdiary 0 Comments 中菜館, 四川菜, 天后, 天府川菜, 川菜, 推介, 推薦, 清風街, 美食, 街坊食堂, 評論, 食乜好, 食評, 餐廳, 香港, 香港美食情報

川菜絕對係最受歡迎嘅中國菜系，嗰種麻辣味道嘅層次真係會令人食上癮㗎！嚟到天后呢個臥虎藏龍嘅美食小區，當然唔少得川菜餐廳啦！天府川菜以茶餐廳格局，所以價錢非常親民，加上由四川靚仔廚師主理，真係令人好hot呀，唔知辛辣度會唔會係18禁呢？

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缺一不可的三角關係 旺角麻辣香鍋

May 18, 2023 aandmdiary 0 Comments MALA HOTPOT, mk, Mongkok, 中菜館, 口水雞, 四川菜, 回鍋肉, 川菜, 招牌香鍋, 推介, 推薦, 旺角, 砵蘭街, 美食, 評論, 食乜好, 食評, 餐廳, 香港, 香港美食情報, 麻辣, 麻辣香鍋

喺一段三角關係總有一方會受到傷害，但喺川菜嘅世界，呢段三角關係卻缺一不可！講緊嘅三角關係就係麻、辣、香。麻嘅刺激、辣嘅爽快、香嘅誘惑，真係諗起都流口水呀！旺角嘅麻辣香鍋，雖然係川菜小店，卻非常正宗，呢段三角關係令人津津有味。

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貴價米線小店 長沙灣麻辣川

February 10, 2023February 17, 2023 aandmdiary 0 Comments Smart Rice Noodles, 四川菜, 在地人米線, 在地人米線推介, 川菜, 推介, 推薦, 深水埗, 港式, 滇菜, 米線, 粉麵, 美居中心, 美食, 街坊食堂, 評論, 過橋米線, 酸辣米綫, 酸辣米線, 長沙灣, 雲南菜, 食乜好, 食評, 餐廳, 香港, 香港美食情報, 麻辣川米線, 麻辣米線

好耐之前，有長沙灣在地人就推介我哋食麻辣川米線，麻辣川米線嘅味道其實唔錯，我哋都食過兩三次。不過，麻辣川米線啲姐姐都幾串，除咗經常性黑面，有時仲要受吓佢哋氣添，加上價錢越嚟越貴，所以今次應該係我哋最後一次食麻辣川米線喇！

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開胃與醒胃之間 尖沙咀川粵

January 16, 2023 aandmdiary 0 Comments 四川菜, 尖沙咀, 川粵, 川菜, 廣東道, 推介, 推薦, 港式, 美食, 薯粉, 評論, 酸菜魚, 食乜好, 食評, 餐廳, 香港, 香港美食情報

呢排天氣時冷時熱，搞到胃口都麻麻，加上濕度高，最啱就係食川菜，夠開胃醒胃之餘，食返啲辣嘢仲可以驅吓寒去吓濕添！嚟到尖沙咀廣東道，除咗係shopping熱點，仲有唔少臥虎藏龍嘅餐廳，今日我哋就嚟到流尚坊嘅四川小店：川粵。川粵舖頭唔大，但嗰種川菜麻香味由踏入門口就感覺到！

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冬風起烤魚正 西環4號烤吧

January 12, 2023January 14, 2023 aandmdiary 0 Comments 4號烤吧, Number Four, 串燒, 四川菜, 川菜, 推介, 推薦, 火鍋, 美食, 街坊食堂, 西環, 評論, 雞煲, 食乜好, 食評, 餐廳, 香港, 香港美食情報

天氣開始凍，就梗係要由外暖到內，最啱就係食啲暖笠笠嘅嘢食喇！最暖笠笠嘅選擇，當然就係打邊爐啦！除咗唔同嘅養生湯底、雞煲同羊腩煲之外，其實烤魚火鍋都好正㗎！今日嚟到西環嘅4號烤吧，嘆吓呢個好豐富嘅魚豐盛套餐。

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【米線推介2023】區區尋米線 全港十間在地人推介米線店

January 10, 2023February 17, 2023 aandmdiary 0 Comments 人氣之選, 四川菜, 在地人米線, 在地人米線推介, 天星雲南米線, 小鍋米線, 川菜, 成都小巷, 推介, 推薦, 星林居酸辣米線餐廳, 港式, 滇菜, 火車頭酸辣小窩, 米線, 粉麵, 美食, 街坊食堂, 評論, 過橋米線, 酸辣米線, 金西南米線, 雲南人家風味餐廳, 雲南小鍋米線, 雲南菜, 雲貴風正宗雲南米線, 雲魅, 食乜好, 食評, 餐廳, 香港, 香港美食情報, 馬祖台灣養生湯麵館, 麻辣, 麻辣米線

【米線推介2023 | 在地人推介米線店】米線絕對係近年香港人嘅comfort food，一星期總會想食一至兩次熱辣辣嘅米線！喺香港除咗幾間大型連鎖嘅米線店，好似譚仔雲南米線、譚仔三哥米線同南記粉麵之外，我哋發覺每一區都有人氣嘅米線小店，所以邀請咗每一區嘅在地人報料，綜合咗以下十間在地人推介嘅米線店。

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唔該晒店小二 銅鑼灣阿來客棧

December 28, 2022 aandmdiary 0 Comments hotpot, 人氣之選, 四川菜, 川菜, 打邊爐, 推介, 推薦, 海鮮, 渣甸街, 港式, 火鍋, 美食, 肥牛, 評論, 重慶雞煲, 銅鑼灣, 阿來客棧, 雞煲, 食乜好, 食評, 餐廳, 香港, 香港美食情報

細個睇電視，客棧通常都係武打片嘅既有情節：突然之間有人會反轉張枱，有人就攞起把刀，從此武林就多事喇！今次我哋嚟到銅鑼灣嘅阿來客棧，不過就見唔到武林高手，反而就遇到一班前來來雞煲原班人馬主理嘅高手。

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秋風起川菜Party 尖沙咀麻辣派對

November 4, 2022November 5, 2022 aandmdiary 0 Comments Chili Party, Tsim Sha Tsui, TST, 人氣之選, 加連威老道, 四川菜, 尖沙咀, 尖沙咀美食, 山城回鍋肉, 川菜, 干扁四季豆, 推介, 推薦, 派對口水雞, 瑞生酒店, 紅油火雞腎, 美食, 評論, 食乜好, 食評, 餐廳, 香港, 香港美食情報, 麻辣, 麻辣派對

天氣凍咗，除咗打邊爐，食吓辣嘢都唔錯㗎，但個個都食辣嘢，唔通個個都食得辣嘢咩！好似我哋同埋M媽嚟到尖沙咀嘅麻辣派對食晚餐，M媽一向唔食得辣，好彩呢度嘅辣度可以自己選擇。為咗提升佢辣嘅程度，我哋一於叫大辣啦！講笑姐，我哋只係叫咗小辣。餐廳主要分為4大菜式：重慶銅盤烤桂魚、水煮系列、香鍋辣子系列同泡椒酸辣鍋系列，選擇都唔少別！

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上海菜 中菜 九龍 四川菜 地區 港鐵沿線 粥粉麵 紅磡 菜式 觀塘綫 食品/餐廳類型 香港美食情報 香港食玩推介 黃埔站 點心 

上海菜天堂 黃埔麵之家

October 1, 2022 aandmdiary 0 Comments Noodles Home, 上海菜, 四川菜, 川菜, 推介, 推薦, 擔擔麵, 湖光街, 滬菜, 紅磡, 美食, 評論, 食乜好, 食評, 餐廳, 香港, 香港美食情報, 麵之家

食泰國菜第一時間會諗起九龍城，至於食上海菜我就會諗起黃埔。黃埔除咗有名人推介嘅上海菜之外，亦有唔少上海菜小店。今日喺黃埔打完保齡球之後，就順路去到黃埔麵之家食吓上海菜。麵之家雖然係小店，但原來大廚曾經喺酒店廚房工作，所以出品高質有保證。

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