膝頭哥唔食辣椒醬 但味蕾寶寶最鍾意灣仔辣椒醬

膝頭哥就梗係唔食辣椒醬啦,但我嘅味蕾就好鍾意喇!位於灣仔嘅辣椒醬,餐廳由泰國人主理,而辣椒醬嘅店面雖然無乜泰式擺設,但其實係走泰國嘅地道大排檔風格(好彩辣椒醬係有冷氣)!加上主打嘅泰國菜食物,流露住泰式暹羅風。

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熱情不羈西班牙菜 銅鑼灣SABROSA

SABROSA!Sabrosa係西班牙文,意思係好味咁解。而西班牙一向俾人一種熱情不羈嘅感覺,如果將熱情不羈同好味連起,點解會有種色色嘅感覺?其實係銅鑼灣嘅西班牙餐廳SABROSA,餐廳設計走型格路線,但一束紅玫瑰,突顯西班牙情調,加上用心嘅製作,真係SABROSA!

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初嚐大西北大漠風情 灣仔五指間蘭州牛肉麵

中國大江南北,有唔同嘅菜系同飲食習慣,各具特色。但對於唔少香港人嚟講,大西北嘅蘭州清真菜相對少接觸,亦都係我哋嘅第一次。位於灣仔嘅五指間蘭州牛肉麵,餐廳走快餐店佈局,啱晒初嚐大西北大漠美食嘅我哋。

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街坊鑊氣小菜 灣仔華韻廚房

相信唔少人都係屋企嘅大廚,拿手小菜隨便都整到兩三碟。但係屋企嘅爐頭比出面食,總係少咗啲鑊氣;加上人總有懶惰時,又要買又要整又要洗,有時真係出街食好過。今晚就跟住灣仔嘅街坊嚟到華韻廚房,小菜選擇非常多。

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天后地道暹羅風 泰出色泰國餐廳

天后嘅食街出名多嘢食,應有盡有,琳瑯滿目。而喺食街屹立多年,主打泰國菜嘅泰出色泰國餐廳就係我哋嘅心水推介。餐廳內掛上泰王及王后嘅相片,可想而知餐廳由傳統嘅泰國人主理,出品充滿地道暹羅風。

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超多元化嘅菜單 銅鑼灣維港冰室

作為香港人嘅comfort food,港式嘅冰室同茶餐廳真係隨街都搵到一兩間,要突圍而出,除咗價錢、味道之外,多元化嘅菜式相信係銅鑼灣維港冰室嘅魅力所在。港式飽餅、焗飯碟頭飯、鐵板餐等,而小菜嘅選擇就連酸菜魚都有,真係花多眼亂呀!

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自家手工製 西環大源味

機器出品同親手製作嘅水餃,真係大不同,就好似壽司咁,用手製作嘅會加添溫度同師傅嘅手藝。作為小店嘅西環大源味,唔賣花巧,賣點係老闆堅持親手製作手工餃子,口味選擇多打六款,以真材實料吸引街坊顧客。

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重拾味蕾的記憶 灣仔聰。C Dessert

食完飯就梗係要食甜品,呢一餐先會變得完美。講到港式甜品,過往嘅甜品店就推出唔少人氣嘅經典配搭,而我最鍾意嘅就係龍眼椰果冰。本以為呢個味道已經成為集體回憶,但聰哥聰嫂喺灣仔開設聰。C Dessert,讓我哋嘅味蕾能夠再次品嘗久違嘅美味。

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香港拉麵的神話 銅鑼灣拉麵Jo

你話米芝蓮推介日本嘅拉麵店,真係一啲都唔出奇。但推介一間位於香港嘅拉麵店,就知道呢間位於銅鑼灣嘅拉麵Jo一啲都唔簡單。拉麵Jo由居港嘅日本人主理,家族幾代經營拉麵店,所以拉麵Jo除咗拉麵仲有沾麵,豚骨湯底之外仲有雞白湯選擇,每一款都充滿驚喜,濃厚度滿分。

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電車的美食地圖 跑馬地山喬居酒屋

電車比地鐵慢,但可以隨電車嘅慢節奏,由喧鬧嘅筲箕灣,途經世界金融中心嘅中環,去到老香港嘅堅尼地城。電車除咗海岸線嘅路段之外,跑馬地更加係電車獨市經營嘅鐵路路線。所以今日坐電車嚟到跑馬地,嚟到呢間極具和式風情嘅山喬居酒屋,開啟我哋嘅電車美食地圖。

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