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A姐M佬 玩樂日記 A and M Diary

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灣仔

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台灣仔味道 灣仔饞。台式食堂

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啱啱喺灣仔睇咗一套舞台劇，劇中嘅演員話，香港唔同嘅地區都有一種獨特嘅味道，而我相信灣仔嘅味道就係台灣古早味！嚟到灣仔嘅饞台式食堂，餐廳走台灣文青簡約設計，食物出品充滿台灣風味，滷水同油香十足嘅滷肉飯，加上茶味香濃嘅珍珠奶茶，非常滿足。

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簡單卻很正宗泰菜 灣仔泰國簡單廚房

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有時簡簡單單，唔會過於複雜，讓味蕾更能夠細味每種食物嘅本質，就係幸福嘅味道。嚟到灣仔嘅泰國簡單廚房，餐廳唔玩花巧，返璞歸真，從正宗嘅味道入手，以各種不同嘅香料調味，簡簡單單呈現正宗嘅泰國菜。

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走進花樣年華 灣仔瀾之茶居

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以港式懷舊為裝修佈局嘅灣仔瀾之茶居，餐廳設計非常細緻，無論係花紋地磚、玻璃櫥窗都盡顯老香港情懷，就連牆上嘅海報、掛飾擺設都係店主嘅珍藏品，所以一踏進餐廳就好似回到花樣年華嘅世界。除咗一絲不苟嘅設計，店主對於食物出品同樣有份堅持，特登邀請名廚主理傳統點心同粵式小菜，務求為食客帶嚟高質體驗之外，原來背後仲有一個小故事。

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此湯只應天上有 灣仔鳥華亭拉麵

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拉麵湯底一向都係豬骨湯嘅天下，但近年雞白湯慢慢抬頭，湯底濃而不油，清而香溢，深得食客喜愛。嚟到位於灣仔嘅鳥華亭拉麵，餐廳設計充滿日本風格，一入去就聞到濃香撲鼻嘅雞白湯味，試啖湯不禁覺得此湯只應天上有。

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你都膠膠哋 灣仔癡膠雞

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見到個標題又膠膠哋、又癡膠雞，唔通A姐同M佬鬧交？搞錯喇，只係我哋去咗灣仔嘅癡膠雞食藥膳養生米線姐！癡膠雞必叫嘅花膠雞湯底，落咗大量材料同高質花膠熬製，所以每啖湯都非常濃郁，食完成個嘴都膠膠哋呀！

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初嚐熟成壽司 灣仔寿司造

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日本同台灣嘅便當真係好有心思，味道又好；但喺香港，大家食外賣通常都係追求快捷同方便，可能隨隨便便，填飽個肚就算。其實外賣都可以好有質素，而其中一間我哋就推介嘅就係寿司造喇！寿司造嘅食材由日本漁市場直送，加上由資深壽司師傅新鮮捏製，所以好評如潮，而繼沙田分店之後，喺灣仔開設第二分店。灣仔分店更推出三款限定嘅鮮魚熟成壽司，咩係熟成壽司？要試試先得！

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百層酥皮蛋撻 灣仔檀島咖啡餅店

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記得幾年前，有一位台灣朋友嚟香港，我問佢想食啲乜嘢，佢二話不說：「檀島咖啡餅店！」當時嘅我都係第一次食檀島咖啡餅店，聽朋友講，原來檀島咖啡餅店喺台灣都幾有名氣，佢嘅咖啡同蛋撻都幾出名！幾年之後，我同M佬嚟到灣仔嘅檀島咖啡餅店食早餐，發現除咗貴之外，食物質素只係一般般，同當年嘅感覺已經唔同晒。

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寶萊塢的印度美味 灣仔Jo Jo Indian Cuisine

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有唔少人，包括A姐都對印度菜卻步，全因為味道太濃，香料太多，屬於重口味嘅菜式。為咗令A姐改變呢個想法，今日我哋嚟到灣仔嘅Jo Jo Indian Cuisine，特別叫咗啲味道唔會太濃嘅代表性食物，等大家重新認識印度菜系嘅選擇其實好多，味道都好多元化。

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辣汁超濃超惹味呀 灣仔十兄弟車仔麵

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食車仔麵最重點一定係個汁！如果個汁夠濃夠辣，呢間車仔麵店已經贏咗8成啦！位於灣仔嘅十兄弟車仔麵，雖然餐廳係新開，但佢個辣汁經已深得大家喜愛。我哋今日就嚟到十兄弟車仔麵挑戰一吓佢嘅辣汁，睇吓會唔會辣到變大喊十！

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【拉麵推介2023】香港10大必食拉麵推介 銅鑼灣/中環/灣仔/尖沙咀/旺角/大角咀

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【拉麵推介 | 香港10大必食拉麵推介】日本拉麵絕對係我哋A姐M佬嘅Comfort food，一碗熱辣辣嘅拉麵，配上濃厚嘅湯底，條條拉麵掛湯，真係好滿足！我哋食過好多間拉麵，有唔少私心拉麵推介，快啲入嚟睇下香港10大必去拉麵推介！

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