街坊鑊氣小菜 灣仔華韻廚房

相信唔少人都係屋企嘅大廚,拿手小菜隨便都整到兩三碟。但係屋企嘅爐頭比出面食,總係少咗啲鑊氣;加上人總有懶惰時,又要買又要整又要洗,有時真係出街食好過。今晚就跟住灣仔嘅街坊嚟到華韻廚房,小菜選擇非常多。

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天后地道暹羅風 泰出色泰國餐廳

天后嘅食街出名多嘢食,應有盡有,琳瑯滿目。而喺食街屹立多年,主打泰國菜嘅泰出色泰國餐廳就係我哋嘅心水推介。餐廳內掛上泰王及王后嘅相片,可想而知餐廳由傳統嘅泰國人主理,出品充滿地道暹羅風。

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超多元化嘅菜單 銅鑼灣維港冰室

作為香港人嘅comfort food,港式嘅冰室同茶餐廳真係隨街都搵到一兩間,要突圍而出,除咗價錢、味道之外,多元化嘅菜式相信係銅鑼灣維港冰室嘅魅力所在。港式飽餅、焗飯碟頭飯、鐵板餐等,而小菜嘅選擇就連酸菜魚都有,真係花多眼亂呀!

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自家手工製 西環大源味

機器出品同親手製作嘅水餃,真係大不同,就好似壽司咁,用手製作嘅會加添溫度同師傅嘅手藝。作為小店嘅西環大源味,唔賣花巧,賣點係老闆堅持親手製作手工餃子,口味選擇多打六款,以真材實料吸引街坊顧客。

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重拾味蕾的記憶 灣仔聰。C Dessert

食完飯就梗係要食甜品,呢一餐先會變得完美。講到港式甜品,過往嘅甜品店就推出唔少人氣嘅經典配搭,而我最鍾意嘅就係龍眼椰果冰。本以為呢個味道已經成為集體回憶,但聰哥聰嫂喺灣仔開設聰。C Dessert,讓我哋嘅味蕾能夠再次品嘗久違嘅美味。

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香港拉麵的神話 銅鑼灣拉麵Jo

你話米芝蓮推介日本嘅拉麵店,真係一啲都唔出奇。但推介一間位於香港嘅拉麵店,就知道呢間位於銅鑼灣嘅拉麵Jo一啲都唔簡單。拉麵Jo由居港嘅日本人主理,家族幾代經營拉麵店,所以拉麵Jo除咗拉麵仲有沾麵,豚骨湯底之外仲有雞白湯選擇,每一款都充滿驚喜,濃厚度滿分。

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電車的美食地圖 跑馬地山喬居酒屋

電車比地鐵慢,但可以隨電車嘅慢節奏,由喧鬧嘅筲箕灣,途經世界金融中心嘅中環,去到老香港嘅堅尼地城。電車除咗海岸線嘅路段之外,跑馬地更加係電車獨市經營嘅鐵路路線。所以今日坐電車嚟到跑馬地,嚟到呢間極具和式風情嘅山喬居酒屋,開啟我哋嘅電車美食地圖。

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叔叔的後現代薄餅 中環Uncle Pizza, Pasta & Grill

中環蘇豪一帶有唔少充滿異國風情嘅餐廳,當然唔少得意大利菜啦!呢間Uncle Pizza, Pasta & Grill由前五星級酒店嘅行政總廚Uncle Jimmy主理,製作極具特色嘅手工薄餅,薄餅傳統得嚟又不失創意呢!

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法國大餐的親民價之選 中環La Brasserie

食日本菜、意大利菜、西班牙菜等各國菜式,後面都唔會配上「大餐」呢個詞;唯獨優雅精緻嘅法國菜,就評譽為法國大餐,代表世界頂尖嘅菜餚。但看似遙不可及嘅法國大餐,其實都有相對親民價嘅選擇!今次嚟到中環嘅La Brasserie,午餐有2道前菜,配搭1道主菜及甜品,抵食又好味!加上餐廳高雅嘅設計,讓你投入細膩嘅法式美味。

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紫禁城的打邊爐風雲 北角滾得囍宮廷火鍋

據說火鍋嘅歷史由商周開始,直至清朝時,乾隆皇帝同大部分港人一樣,都係邊爐控,而火鍋更升格成為皇室食物。如果想感受宮廷式嘅火鍋體驗,唔洗坐時光機嘅,喺北角嘅滾得囍宮廷火鍋,以宮廷風格設計,加上高質嘅食材,聚會打卡都非常適合呢!

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