正宗意大利Pizza係無菠蘿 啟德The Cipollini Pizzeria

要知道一間意大利餐廳正唔正宗，其實好簡單，就係睇吓佢哋嘅薄餅上面有無落菠蘿啦！位於啟德嘅The Cipollini Pizzeria，餐廳主打新鮮即製嘅薄餅。除咗多款口味嘅薄餅，仲有唔少意粉等選擇，味道驚喜，真係估唔到啟德有咁多好嘢食架！

The Cipollini Pizzeria：熱前菜拼盤

The Cipollini Pizzeria嘅拼盤有齊蒜蓉大蝦、雞翼、肉丸：蒜蓉大蝦簡單用蒜蓉炒香，輕易就帶出蝦嘅鮮甜味，而且蝦肉夠大粒又彈牙，口感同樣一流；炸雞翼嘅酥脆外層，已經夠惹味，但原來肉質微辣，沾上蛋黃醬後，令味道更具層次；至於圓轆轆嘅肉丸，同樣由蒜蓉主導，加上香草令豬肉更清新。

The Cipollini Pizzeria：龍蝦意大利粉配小蕃茄和帕馬玫瑰醬

The Cipollini Pizzeria嘅手工意粉本身就係一份誠意！而柏馬玫瑰醬加入濃厚嘅柏馬森芝士，令酸中帶甜嘅蕃茄醬變得更滑順，更易掛汁；龍蝦份量多，新鮮而且肉質厚實，同樣驚喜！

The Cipollini Pizzeria：50-50 PIZZA

Pizza 新鮮即製，當然可以自選口味。我哋就揀咗一半係Margherita，另一半就係Carbonara。Margherita用上大量馬蘇里拉芝士，入口就係滿瀉嘅奶香，而蕃茄醬配上新鮮羅勒，以酸甜同清香嘅特性，中和奶香嘅油膩感；Carbonara意粉就食得多，作為Pizza嘅配搭就真係新鮮感十足，多種芝士令味道唔會太單一，加上煙燻過嘅加拿大火腿略帶鹹香，令味道更為豐富，成為我哋喺The Cipollini Pizzeria最推介嘅選擇！

The Cipollini Pizzeria：基本資料

餐廳名稱：The Cipollini Pizzeria
地址：九龍城啟德協調道2號AIRSIDE G樓G012號舖
營業時間：星期一至日 11:00 – 21:30

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