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A姐M佬 玩樂日記 A and M Diary

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刺身

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慶幸也與你逛過那一段旅程 荃灣古今二

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無論係回憶當年嘅日本旅程，定係計劃未來嘅日本旅程，都慶幸也與你逛過那一段旅程。今日同A姐嚟到嚟到位於荃灣荃新天地嘅古今二，餐廳主打自家卷物，每款卷物都花咗唔少心思，由富士山玩到煙花大會，讓我哋從味蕾開始今次嘅日本旅程。

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倫敦深夜食堂 匠日式居酒屋

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由英國飛去日本至少13個鐘頭，唔似得以前話飛就飛，最掛住當然係日本菜啦！記得每晚返酒店之前，喺居酒屋嘆串燒、食拉麵、飲啤酒，真係好滿足呀！今日有日本團友飛嚟英國探我哋，一於搵間居酒屋懷緬過去。

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抵檔不了的味道 太子八不壽喜燒

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壽喜燒嘅香味，相信無人能夠抵檔！但原來壽喜燒分為關西風和關東風，你又知唔知呢？簡單嚟講，關西風係乾身壽喜燒，先落肉再落醬汁；至於關東風則相反。喜愛壽喜燒嘅A姐M佬今日就嚟到位於太子嘅八不潮聖，由踏入八不開始，已被濃郁嘅壽喜燒香味深深吸引。

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初嚐熟成壽司 灣仔寿司造

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日本同台灣嘅便當真係好有心思，味道又好；但喺香港，大家食外賣通常都係追求快捷同方便，可能隨隨便便，填飽個肚就算。其實外賣都可以好有質素，而其中一間我哋就推介嘅就係寿司造喇！寿司造嘅食材由日本漁市場直送，加上由資深壽司師傅新鮮捏製，所以好評如潮，而繼沙田分店之後，喺灣仔開設第二分店。灣仔分店更推出三款限定嘅鮮魚熟成壽司，咩係熟成壽司？要試試先得！

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抵食高質和牛燒烤 旺角上州一頭和牛

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當諗唔到食咩嘅時候，我哋就最鍾意去food court，因為咩菜式食物選擇都有，大家想食唔同嘅嘢都無問題。好似今日咁，本身漫無目的嚟到新世紀廣場嘅食代館，行完一個圈之後，我哋突然就有一致決定，嚟到上州一頭和牛！上州一頭和牛嘅牛肉購自日本群馬縣，連唔少稀有嘅部位都有，餐廳門口甚至放有群馬縣頒發嘅木製證書，餐廳嘅質素夠晒抵食高質。

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銅鑼灣高質壽司丼飯 魚鮮生刺身專門店

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銅鑼灣登龍街有唔少餐廳選擇，我同M佬每個月總有幾日會嚟呢度搵食！今次就嚟到呢間食日本嘢嘅小店：魚鮮生刺身專門店，魚鮮生堅持食材新鮮直送，所以魚生、刺身同壽司都係非常高質。加上店內嘅和風設計，真係好有日本風情。

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和風便當小店 葵芳稻田食堂

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以前仲係學生，嚟到葵芳就梗係要去葵涌廣場掃街啦！但當年紀越嚟越大，好似同葵廣有種格格不入嘅感覺，如果想好好地坐低食餐飯，原來仁芳街食肆林立，當中不乏一啲臥虎藏龍嘅小食店。今次嚟到稻田食堂，餐廳主打日本菜同和風便當，價錢親民實惠，份量十足，非常抵食。

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高質江戶前Omakase 舍利鮨銅鑼灣總店

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Omakase（廚師發辦）喺香港大受歡迎，新鮮嘅食材由日本空運到港，讓味覺重投久違嘅日本旅行。我哋提早成個月預約，終於一嘗舍利鮨銅鑼灣總店！舍利鮨銅鑼灣總店嘅門口以木色及素色為主調，但原來內有乾坤，餐廳入面竟然設有一個日式庭園，除咗增加空間感，更讓視覺同時投入久違嘅日本旅行呢！

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OL打卡名店 觀塘Be Leaf

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作為傳統工業區嘅觀塘除咗有大量茶餐廳之外，近期仲開咗一間全新嘅打卡名店：Be Leaf。今日A姐就約埋喺附近返工嘅姐妹團放lunch打個卡啦！Be Leaf分為打卡熱門嘅室外部份同室內區域，我哋就揀咗室內，除咗坐得舒服啲，更重要係室外對住大馬路，人多車多，其實都幾大塵囉！

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Chill級別緻嘅海邊晚餐 淺水灣笑酤和味炭燒

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放工有M佬私家車接送，佢仲落埋車幫我開門…um，呢個電視情節其實係無出現，佢係叫我「快啲上車，禁區嚟架」！之後，佢就話車我去拍拖，晒吓月光，行吓沙灘！夜媽媽拍拖嚟到淺水灣，就梗係要搵間餐廳chill吓，我哋就揀咗食日本野嘅笑酤和味炭燒，望住個大海食晚餐，真係好chill呀！

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