功夫茶故鄉濃 朗屏鋒味廚房
去茶樓食一盅兩件,係唔少香港人嘅日常。普洱、鐵觀音、壽眉、水仙係茶樓常見嘅茶,勢估唔到喺朗屏,隱藏於工廠區,看似毫不起眼嘅鋒味廚房,食點心竟然配搭非常少見嘅功夫茶。兩個茶壺,一個放有茶葉,另一個係裝住已浸泡嘅茶,令茶嘅味道相對保存一致嘅味道,唔會過濃或過淡啦!
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去茶樓食一盅兩件,係唔少香港人嘅日常。普洱、鐵觀音、壽眉、水仙係茶樓常見嘅茶,勢估唔到喺朗屏,隱藏於工廠區,看似毫不起眼嘅鋒味廚房,食點心竟然配搭非常少見嘅功夫茶。兩個茶壺,一個放有茶葉,另一個係裝住已浸泡嘅茶,令茶嘅味道相對保存一致嘅味道,唔會過濃或過淡啦!
Read more同尖沙咀一站之隔嘅佐敦,有唔少地道又好味嘅餐廳,絕對係平民嘅美食寶藏呀!所以我哋好多時候喺尖沙咀行完街睇完戲之後,都會行嚟佐敦搵嘢食。今晚想食港式小菜,一於試吓老點里,睇吓M佬會唔會老點你啦!
Read more做完成日嘢,就梗係想歎。但港式美食,一向都係快、快、快!如果放工想慢活嘆吓,唔知會唔會諗起一盅兩件呢?嚟到位於荃灣嘅鋿晶館飲夜茶,餐廳師傅曾經喺幾間米芝蓮酒店同大型連鎖酒樓工作,所以對於食物出品總有堅持,最大賣點係點心即點即做,有別於工廠整好再到餐廳翻蒸。
Read more「熱辣辣嘅點心到喇!」店員細心將點心上枱,點心即叫即蒸,每一籠都出晒煙,睇見都覺得好吸引啊!呢間位於旺角嘅點心到MIX·大排檔主打港式料理,每日16:30前供應點心,去到夜晚就變成極具鑊氣嘅大排檔小炒,各具特色,今次就先嘆點心,下次再嚟試埋小炒啦!
Read more啱啱放完長假,又遇著聖誕同新年,真係瘋狂食咗好多嘢,腰圍邁向新巔峰!但食大咗個胃,要我一時間減食真係有難度,所以食得健康又要夠飽,素食自助餐就啱晒!唔好以為素食就好悶好寡,油麻地嘅心裡有素,食物高質精緻,最重要係價錢親民又抵食!
Read more身邊總有一個人係飯桶,每一餐都要有啲飯落肚先得。唔好以為M佬係飯桶呀,真實嘅飯桶係A姐呀!今日接咗佢收工之後,諗住喺附近行吓,買啲餸再番屋企煮飯仔,點知我哋就經過呢期新開嘅金飯館,餐廳光猛乾淨,加上店員推介佢哋嘅出品,我哋就入去試試,等A姐唔駛番到屋企仲要辛苦煮飯啦!
Read more贏在口感線嘅刀削麵,真係好好味!不過,有唔少刀削麵專門店係用機削或者一早削定,但大角咀嘅銘興山西刀削麵標榜純手工製作,即叫即削,真係好有誠意,而且刀削麵可揀冷拌、熱拌同湯麵三款選擇,任君選擇。不過今日A姐話佢唔想食澱粉質,所以我哋只係叫咗一碗刀削麵配大量小食,估唔到小食份量都唔少呀!
Read more疫情終於緩和,我哋可以約埋朋友仔去食晚飯喇!但淨係食晚飯又好似單調咗啲,所以我哋嚟到佐敦名峻會,呢度除咗可以督波,仲可以打吓麻雀,一舉三得。而且名峻會仲有好多獨立嘅房間,私隱度非常高,講吓八掛嘢都唔拍嘈到人啦!至於晚餐方面,名峻會以中菜為主,食物選擇都唔少。
Read more好多人都話掛住以前嘅香港,回憶那段年月有多好。講到回憶,仲記得以前去茶樓飲茶食點心嗎?以前食點心唔係剔紙仔,仲會有姨姨推住架點心車叫賣,如果你都試過呢種飲茶嘅體驗,咁絕對係暴露年齡喇!依家仲有點心車嘅老香港傳統酒樓買少見少,想回憶嗰種飲茶嘅氣氛,可以嚟到中環嘅蓮香樓。
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