香港拉麵的神話 銅鑼灣拉麵Jo

你話米芝蓮推介日本嘅拉麵店,真係一啲都唔出奇。但推介一間位於香港嘅拉麵店,就知道呢間位於銅鑼灣嘅拉麵Jo一啲都唔簡單。拉麵Jo由居港嘅日本人主理,家族幾代經營拉麵店,所以拉麵Jo除咗拉麵仲有沾麵,豚骨湯底之外仲有雞白湯選擇,每一款都充滿驚喜,濃厚度滿分。

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【英國日本料理2024】倫敦都有日本城?倫敦Ealing日本菜Ta Ke Sushi

【英國日本料理 | 倫敦Ta Ke Sushi 】倫敦都有日本城?所謂嘅日本城唔係由細聽到大嘅「開心Shopping盡在日本城」,其實係日本人喺倫敦嘅主要聚居地:Ealing。Ealing被稱為倫敦日本城,當然唔少得日本餐廳同日式超級市場,所以一場嚟到就搵間日本餐廳試試。呢間Ta Ke Sushi獲得唔少香港KOL推介,係唔係真係咁好味呢?

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【英國倫敦拉麵推薦2024】可能係全英國最好味嘅拉麵 倫敦Okan Brixton East

【英國倫敦拉麵推薦 | 倫敦Okan】一碗拉麵最緊要就係夠熱,但點解喺英國食親嘅拉麵都唔夠熱㗎!作為拉麵控嘅M佬話已經對英國嘅拉麵無任何期望,直到今日我哋嚟到Okan Brixton East,餐廳真真正正由日本人主理,拉麵又香又夠熱,加上餐廳嘅日式風格設計,讓我哋終於能夠喺英國品嚐到一碗值得推介嘅拉麵俾大家。

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【拉麵推介2024】香港10大必食拉麵推介 銅鑼灣/中環/灣仔/尖沙咀/旺角/大角咀

【拉麵推介 | 香港10大必食拉麵推介】日本拉麵絕對係我哋A姐M佬嘅Comfort food,一碗熱辣辣嘅拉麵,配上濃厚嘅湯底,條條拉麵掛湯,真係好滿足!我哋食過好多間拉麵,有唔少私心拉麵推介,快啲入嚟睇下香港10大必去拉麵推介!

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日本人主理拉麵小店 大角咀大丸ラーメン

呢間位於大角咀嘅大丸ラーメン,除咗好味,仲好養眼㗎,因為個日籍老闆兼廚師好靚仔㗎!其實都係因為M佬鍾意食拉麵,我先帶佢嚟呢間日本人主理嘅拉麵小店囉!入到嚟大丸ラーメン,除咗播放日文歌,裝修擺設充滿和風之外,店員同老闆都係用日文溝通,真係重拾久違嘅日本旅行呀!

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親民麵店 佐敦悅麵

佐敦出名係平民食堂,除咗價錢平,選擇仲非常多呢!如果想嘆番碗拉麵,推介呢間非常抵食嘅悅麵。悅麵除咗日式嘅拉麵同烏冬之外,為對應餐廳位於充滿本土味十足嘅佐敦,所以加入唔少港式口味,例如瑞士雞翼等,試試兩種截然不同嘅味道啦!

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旺角放題之旅 御滿屋日本料理

同大胃王肥肥出去食嘢,就梗係要食任飲任食放題,如果唔係埋單夾錢未好唔著數!食放題嘅食物選擇多,可以一次過食勻唔同嘅食物,今次嚟到旺角嘅御滿屋日本料理,由日式小食、壽司刺身、串燒炸物、一品料理等,近排仲可以免費升級,無限任食馬來西亞烤榴槤,呢個放題之旅確實滿意!

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日式Foodcourt食乜好 太古城Tonkotsu 8 by三田製麵所

香港嘅小韓國喺金巴利道、小印度喺重慶大廈,咁你知唔知小日本喺邊度呢?答案就係太古城喇!因為有唔少居港嘅日本人住喺大古城,所以喺太古站附近,就有兩間大型日本百貨公司,仲有選擇清一色為日本菜嘅Foodcourt呢!雖然選擇多,但拉麵控嘅M佬目標明確,直接就去咗Tonkotsu 8 by三田製麵所喇!

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傳說倍量叉燒 旺角僕之拉麵

旺角嘅僕之拉麵係旺角區內嘅人氣拉麵店,每次食飯時間路過都會見到一條人龍,作為拉麵控嘅M佬真係忍唔住喇,決定成為人龍一份子!傳說僕之拉麵係肉食者天堂,3倍份量嘅叉燒,餸嘅份量多過麵,店家確實非常大方,大家食起上嚟就唔洗就住就住啦!

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此湯只應天上有 灣仔鳥華亭拉麵

拉麵湯底一向都係豬骨湯嘅天下,但近年雞白湯慢慢抬頭,湯底濃而不油,清而香溢,深得食客喜愛。嚟到位於灣仔嘅鳥華亭拉麵,餐廳設計充滿日本風格,一入去就聞到濃香撲鼻嘅雞白湯味,試啖湯不禁覺得此湯只應天上有。

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