日式Foodcourt食乜好 太古城Tonkotsu 8 by三田製麵所

香港嘅小韓國喺金巴利道、小印度喺重慶大廈,咁你知唔知小日本喺邊度呢?答案就係太古城喇!因為有唔少居港嘅日本人住喺大古城,所以喺太古站附近,就有兩間大型日本百貨公司,仲有選擇清一色為日本菜嘅Foodcourt呢!雖然選擇多,但拉麵控嘅M佬目標明確,直接就去咗Tonkotsu 8 by三田製麵所喇!

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傳說倍量叉燒 旺角僕之拉麵

旺角嘅僕之拉麵係旺角區內嘅人氣拉麵店,每次食飯時間路過都會見到一條人龍,作為拉麵控嘅M佬真係忍唔住喇,決定成為人龍一份子!傳說僕之拉麵係肉食者天堂,3倍份量嘅叉燒,餸嘅份量多過麵,店家確實非常大方,大家食起上嚟就唔洗就住就住啦!

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此湯只應天上有 灣仔鳥華亭拉麵

拉麵湯底一向都係豬骨湯嘅天下,但近年雞白湯慢慢抬頭,湯底濃而不油,清而香溢,深得食客喜愛。嚟到位於灣仔嘅鳥華亭拉麵,餐廳設計充滿日本風格,一入去就聞到濃香撲鼻嘅雞白湯味,試啖湯不禁覺得此湯只應天上有。

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