走進花樣年華 灣仔瀾之茶居
以港式懷舊為裝修佈局嘅灣仔瀾之茶居,餐廳設計非常細緻,無論係花紋地磚、玻璃櫥窗都盡顯老香港情懷,就連牆上嘅海報、掛飾擺設都係店主嘅珍藏品,所以一踏進餐廳就好似回到花樣年華嘅世界。除咗一絲不苟嘅設計,店主對於食物出品同樣有份堅持,特登邀請名廚主理傳統點心同粵式小菜,務求為食客帶嚟高質體驗之外,原來背後仲有一個小故事。
Read more以港式懷舊為裝修佈局嘅灣仔瀾之茶居,餐廳設計非常細緻,無論係花紋地磚、玻璃櫥窗都盡顯老香港情懷,就連牆上嘅海報、掛飾擺設都係店主嘅珍藏品,所以一踏進餐廳就好似回到花樣年華嘅世界。除咗一絲不苟嘅設計,店主對於食物出品同樣有份堅持,特登邀請名廚主理傳統點心同粵式小菜,務求為食客帶嚟高質體驗之外,原來背後仲有一個小故事。
Read more拉麵湯底一向都係豬骨湯嘅天下,但近年雞白湯慢慢抬頭,湯底濃而不油,清而香溢,深得食客喜愛。嚟到位於灣仔嘅鳥華亭拉麵,餐廳設計充滿日本風格,一入去就聞到濃香撲鼻嘅雞白湯味,試啖湯不禁覺得此湯只應天上有。
Read more唔知你哋有無聽過錫克教呢?錫克教起源於15世紀末嘅印度旁遮普地區,信徒多達2500萬,係世界現存最年輕嘅主流宗教,亦係世界第六大宗教。更加喺香港嘅保衛戰同開埠期間出力,直至依家,香港仍有超過1萬位信徒。為咗了解更多有關香港嘅少數教派故事,我哋繼上次嘅香港宗教多元之旅一天團,認識伊斯蘭教、印度教同耶穌基督後期聖徒教會(摩門教)之後,今次再度參加Hong Kong Free Tours旅行團,嚟到灣仔嘅錫克教廟,深入宗教場所了解佢哋嘅故事!
Read more日本同台灣嘅便當真係好有心思,味道又好;但喺香港,大家食外賣通常都係追求快捷同方便,可能隨隨便便,填飽個肚就算。其實外賣都可以好有質素,而其中一間我哋就推介嘅就係寿司造喇!寿司造嘅食材由日本漁市場直送,加上由資深壽司師傅新鮮捏製,所以好評如潮,而繼沙田分店之後,喺灣仔開設第二分店。灣仔分店更推出三款限定嘅鮮魚熟成壽司,咩係熟成壽司?要試試先得!
Read more記得幾年前,有一位台灣朋友嚟香港,我問佢想食啲乜嘢,佢二話不說:「檀島咖啡餅店!」當時嘅我都係第一次食檀島咖啡餅店,聽朋友講,原來檀島咖啡餅店喺台灣都幾有名氣,佢嘅咖啡同蛋撻都幾出名!幾年之後,我同M佬嚟到灣仔嘅檀島咖啡餅店食早餐,發現除咗貴之外,食物質素只係一般般,同當年嘅感覺已經唔同晒。
Read more有唔少人,包括A姐都對印度菜卻步,全因為味道太濃,香料太多,屬於重口味嘅菜式。為咗令A姐改變呢個想法,今日我哋嚟到灣仔嘅Jo Jo Indian Cuisine,特別叫咗啲味道唔會太濃嘅代表性食物,等大家重新認識印度菜系嘅選擇其實好多,味道都好多元化。
Read more食車仔麵最重點一定係個汁!如果個汁夠濃夠辣,呢間車仔麵店已經贏咗8成啦!位於灣仔嘅十兄弟車仔麵,雖然餐廳係新開,但佢個辣汁經已深得大家喜愛。我哋今日就嚟到十兄弟車仔麵挑戰一吓佢嘅辣汁,睇吓會唔會辣到變大喊十!
Read more【拉麵推介 | 香港10大必食拉麵推介】日本拉麵絕對係我哋A姐M佬嘅Comfort food,一碗熱辣辣嘅拉麵,配上濃厚嘅湯底,條條拉麵掛湯,真係好滿足!我哋食過好多間拉麵,有唔少私心拉麵推介,快啲入嚟睇下香港10大必去拉麵推介!
Read more近排日劇《初戀》大熱,睇到我嘅初戀感覺返晒嚟,真係好想唱一句:當初相遇時回頭在笑…!除咗戀愛嘅感覺,仲有好想去日本嘅感覺呀!想喺香港搵日本嘅感覺其實一啲都唔難,今日嚟到由日本人主理嘅Yakitori Kobako,餐廳以日本居酒屋做主打,可以一解思鄉之情。
Read more香港人真係好鍾意食米線,所以我哋相信每一區都會有一間米線嘅代表作。繼上次試完屯門在地人介紹嘅雲貴風(詳情:https://wp.me/p8vzXP-59O),今次就輪到住喺灣仔嘅在地人介紹我哋去試試成都小巷。原來成都小巷除咗米線,夜晚仲有雞煲食添㗎!不過,今次午餐嚟到,我哋就先試吓佢哋嘅米線啦!
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