天后地道住家上海菜 上海弄堂菜肉餛飩
同M佬嚟到天后嘅TUVE酒店玩Staycation慶祝佢嘅生日,夜晚嗰餐佢話想食得簡單啲,因為只要兩個人喺埋一齊,就係最幸福。所以我哋嚟到酒店附近嘅上海弄堂菜肉餛飩,餐廳店面細細,但菜式選擇唔少,味道甚有家嘅感覺,值得推介。
酸辣湯餛飩
酸辣湯勁足料,有肉絲、筍絲、冬菇絲、豬肚絲等等,真係每啖都好豐富同好有口感!而酸同辣嘅比例啱啱好,唔會太辣又唔會太酸,夠晒熱辣辣!至於餛飩有成五隻,隻隻都勁飽滿,咬開嘅時候係會爆汁,菜嘅比例相對多,食得健康之餘,亦會帶出菜嘅鮮甜味。

小籠包
小籠包一籠四隻,皮夠晒薄,咬開個皮,裏面嘅湯汁就會爆晒出嚟,湯汁濃郁,肉味香濃。

排骨菜飯
即叫即炸嘅上海排骨,夠晒香脆,特別欣賞佢嘅炸粉唔會太厚,肉質鬆軟。菜飯勁多菜,但略嫌有啲油。

上海湯粗
平時食上海嘢特別鍾意食有口感粗面,煙煙銀銀,甚有口感。呢度嘅湯底唔似出邊咁多味精,所以湯底無咁濃,帶有微微嘅豉油香。配料有小棠菜、椰菜同腩片,份量唔少,夠晒抵食。

上海弄堂菜肉餛飩 Shanghai Lane
地址:天后電氣道63-81號發昌大廈地下A號舖
營業時間:星期一至日 11:30 – 21:45
電話:+852 2510 0393
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