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少有嘅比利時菜銅鑼灣FRITES Belgium on Tap

June 20, 2018 aandmdiary

法國菜、德國菜、意大利菜、西班牙菜、葡萄牙菜都食過，但比利時菜真係未食過，其實係食啲咩嘅呢？呢個真係A姐M佬嘅未解之䛧，所以今日就去到銅鑼灣嘅FRITES Belgium on Tap，睇睇咩係比利時菜。餐廳嘅裝修依照傳統比利時啤酒屋設計，以復古懷舊主打，真係好啱feel。

Salmon Tartare

呢個前菜夠晒開胃，入邊有洋蔥粒中和三文魚嘅腥味，仲有淡淡嘅青檸味，成個人refresh晒！

Crab Tian

呢個凍蟹餅由蟹肉、牛油果、毛豆同西芹等材料一層層疊成，將所有食材撈匀，連埋麵包一齊食。蟹肉配上牛油果好鮮，真係Perfect Match！

Frites House Mussels

嚟FRITES Belgium on Tap又點可以唔食青口呢，除左招牌忌廉口味，仲有喇沙、地中海、白酒Mariniere、啤酒 Hoegaarden、仲有蕃茄口味，兩個人就揀半公斤嘅招牌忌廉青口，湯底有洋蔥、紅椒粒同西芹，份量好多，青口索晒汁，好好味呀。而每份青口仲有炸得鬆脆又好濃薯仔味嘅厚切薯條同麵包，麵包計住點個湯嚟食呀。