【香港米芝蓮餐廳推介2023】142間香港米芝蓮、必比登餐廳推薦
米芝蓮係餐飲業界嘅權威，要獲得最高榮譽嘅米芝蓮三星，確實唔容易！除了味道要出色之外，仲要兼顧全方位評分。至於啱啱公佈嘅2023年米芝蓮餐廳推介，香港總共有77間餐廳榮登米芝蓮推介、65間餐廳榮登米芝蓮必比登美食推薦，一齊睇睇有無你嘅心水選擇！
米芝蓮評級制度
米芝蓮星級餐廳推介
米芝蓮評級以食材品質、食物味道、廚師嘅烹調技巧、料理嘅獨特創意、物有所值及水準一致性等全方位評分，而給予米芝蓮一星、米芝蓮二星及米芝蓮三星評價。獲得米芝蓮一星嘅餐廳表示喺同類別餐廳比較出色；獲米芝蓮二星代表整體高質，值得大家繞道前往；而獲得米芝蓮三星則為最高級別，代表餐廳嘅料理非常出色，值得大家專程造訪！
米芝蓮必比登美食推介
米芝蓮必比登美食推薦以平價為賣點，餐廳價格較為大眾化，甚至係街頭小食嘅美食指南。
米芝蓮綠星餐廳推介
喺2020年開始，米芝蓮推出米芝蓮綠星餐廳推薦，以讚揚餐廳支持可持續發展，例如使用本地有機食材或可持續收獲嘅海產及公平貿易農產品，至於廚餘則回收利用，以推廣綠色理念。
米芝蓮三星餐廳名單
| 中環區 | |
| 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana | 中環遮打道18號歷山大廈2樓202號舖 |
| Caprice | 中環金融街8號四季酒店6樓 |
| L'Atelier de Joël Robuchon | 中環皇后大道中15號置地廣場中庭4樓401號舖 |
| 旅 | 中環士丹利街21號中環‧石板街酒店2樓 |
| 志魂 | 中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓 |
| 銅鑼灣區 | |
| 富臨飯店 | 銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓 |
| 尖沙咀區 | |
| 唐閣 | 尖沙咀北京道8號朗廷酒店1-2樓 |
米芝蓮二星餐廳名單
| 上環區 | |
| Tate | 上環荷李活道210號 |
| 中環區 | |
| Amber | 中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓 |
| Arbor | 中環皇后大道中80號H Queen's 25樓 |
| Écriture | 中環皇后大道中80號H Queen's 26樓 |
| Octavium | 中環德輔道中22號華懋中心一期8樓 |
| 龍景軒 | 中環金融街8號四季酒店4樓 |
| 營致會館 | 中環干諾道中41號盈置大廈地下G05及1樓107-108號舖 |
| 廚魔 | 中環砵典乍街45號H Code 1樓 |
| 灣仔區 | |
| L'Envol | 灣仔港灣徑1號瑞吉酒店3樓 |
| 潤 | 灣仔港灣徑1號瑞吉酒店2樓 |
| 尖沙咀區 | |
| 天龍軒 | 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場麗思卡爾頓酒店102樓 |
| 新同樂 | 尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期食四方4樓401號舖 |
| 麗晶軒 | 尖沙咀梳士巴利道18號麗晶酒店地下 |
米芝蓮一星餐廳名單
| 上環區 | |
| Yardbird | 上環永樂街154-158號 |
| 瑞兆 | 上環蘇杭街29號尚圜地下 |
| 中環區 | |
| Andō | 中環威靈頓街52-54號Somptueux Central 1樓 |
| Arcane | 中環安蘭街18號3樓 |
| Beefbar | 中環雪廠街16號西洋會所2樓 |
| Belon | 中環伊利近街1-5號1樓 |
| Estro | 中環都爹利街1號上海灘2樓 |
| Godenya | 中環威靈頓街182號高層地下 |
| Hansik Goo | 中環威靈頓街198號The Wellington 1樓 |
| Louise | 中環鴨巴甸街35號PMQ |
| Mono | 中環安蘭街18號5樓 |
| Neighborhood | 中環荷李活道61-63號 |
| New Punjab Club | 中環雲咸街34號世界商業大廈地下 |
| Noi | 中環金融街8號四季酒店5樓 |
| Ryota Kappou Modern | 中環安蘭街18號21樓 |
| Vea | 中環威靈頓街198號The Wellington 30樓 |
| Whey | 中環威靈頓街198號The Wellington UG層 |
| Zest by Konishi | 中環安蘭街18號28-29樓 |
| 大班樓 | 中環威靈頓街198號The Wellington 3樓 |
| 鮨．齋藤 | 中環金融街8號四季酒店45樓 |
| 一樂燒鵝 | 中環士丹利街34-38號 |
| 廚魔名人坊 | 中環雲咸街1號南華大廈地庫 |
| 長本 | 中環安蘭街18號8樓 |
| 文華扒房+酒吧 | 中環干諾道中5號文華東方酒店1樓 |
| 文華廳 | 中環干諾道中5號文華東方酒店25樓 |
| 都爹利會館 | 中環都爹利街1號上海灘3樓 |
| 凜割烹 | 中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓 |
| 金鐘區 | |
| 珀翠 | 金鐘法院道太古廣場港島香格里拉酒店56樓 |
| 夏宮 | 金鐘法院道太古廣場港島香格里拉酒店5樓 |
| 萬豪金殿 | 金鐘金鐘道88號太古廣場JW萬豪酒店3樓 |
| 灣仔區 | |
| Takumi by Daisuke Mori | 灣仔活道16號萃峯地下1號舖 |
| 甬府 | 灣仔駱克道20-24號金星大廈地下2號舖及1樓 |
| 家全七福 | 灣仔駱克道57-73號粵海華美灣際酒店3樓 |
| 留園雅敘 | 灣仔駱克道54-62號博匯大廈3樓 |
| 福臨門 | 灣仔莊士敦道35-45號 |
| 新榮記 | 灣仔駱克道139號中國海外大廈地下及1樓 |
| 蘇浙滙 | 灣仔港灣道30號新鴻基中心地下G3-4號舖 |
| 甘牌燒鵝 | 灣仔軒尼詩道226號 |
| 浙江軒 | 灣仔駱克道300-306號僑阜商業大廈1-3樓 |
| 銅鑼灣區 | |
| Roganic | 銅鑼灣告士打道255號信和廣場UG層8號舖 |
| 何洪記 | 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1204-1205號舖 |
| 跑馬地區 | |
| 彭慶記 | 跑馬地奕蔭街25號 |
| 天后區 | |
| 鑄·鐵板燒 | 天后電氣道68號金輪天地1樓 |
| 尖沙咀區 | |
| Chaat | 尖沙咀梳士巴利道18號瑰麗酒店5樓 |
| Épure | 尖沙咀廣東道3-27號海港城海洋中心4樓403號舖 |
| Sushi Wadatsumi | 尖沙咀梳士巴利道18號K11 Musea 6樓607號舖 |
| The Araki | 尖沙咀廣東道2A號富衛1881公館前馬廐地下 |
| Tosca di Angelo | 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場麗思卡爾頓酒店102樓 |
| 富豪 | 尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期食四方4樓402號舖 |
| 御寶軒 | 尖沙咀北京道1號10樓 |
| 嘉麟樓 | 尖沙咀梳士巴利道半島酒店1樓 |
| 吉地士 | 尖沙咀梳士巴利道半島酒店1樓 |
| 香宮 | 尖沙咀東麼地道64號九龍香格里拉酒店地庫1樓 |
| 夜上海 | 尖沙咀梳士巴利道18號K11 Musea 7樓702號舖 |
| 佐敦區 | |
| 逸東軒 | 佐敦彌敦道380號逸東酒店地庫2樓 |
| 旺角區 | |
| 明閣 | 旺角上海街555號康得思酒店6樓 |
| 西貢區 | |
| 六福菜館 | 西貢市場街49號 |
米芝蓮必比登美食名單
| 西環區 | |
| 德記 | 西環卑路乍街3號G地舖 |
| 阿元來了 | 西環北街31號 |
| 波記 | 西環皇后大道西425P號 |
| 書湘門第 | 西環皇后大道西420-424號 |
| 西營盤區 | |
| 坤記煲仔小菜 | 西營盤皇后大道西263號和益大廈地下1號舖 |
| 英記麵家 | 西營盤高街32號地下 |
| 上環區 | |
| 蓮香居（食評連結） | 上環德輔道西40-50號2-3樓 |
| 泰館 | 上環蘇杭街23號 |
| 新園興記 | 上環皇后大道中327號 |
| 中環區 | |
| 九記 | 中環歌賦街21號 |
| 麵鮮醬油房周月 | 中環歌賦街5號 |
| 沾仔記 | 中環威靈頓街98號 |
| 正斗粥麵專家 | 中環港景街1號國際金融中心商場3樓3016-3018號舖 |
| 王府 | 中環威靈頓街65號 |
| 星記 | 中環擺花街1號一號廣場2樓 |
| 吃什麼 | 中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈地下A舖 |
| 灣仔區 | |
| Brass Spoon | 灣仔月街1-3號地下B舖 |
| 生記 | 灣仔軒尼詩道107-115號協生大廈1-2樓 |
| 船記 | 灣仔船街7號寶業大廈地下 |
| 靠得住（食評連結） | 灣仔克街7號 |
| 美味廚 | 灣仔灣仔道165-171號樂基中心5樓 |
| 泰麵 | 灣仔石水渠街68號 |
| 銅鑼灣區 | |
| 太湖海鮮城 | 銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場第二期9樓 |
| 莆田（食評連結） | 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場7樓A舖 |
| 鼎泰豐 | 銅鑼灣怡和街68號地下G3-G11號舖 |
| 天后區 | |
| 八寶清湯腩 | 天后電氣道124號榮華大廈地下B舖 |
| 華姐清湯腩 | 天后電氣道13號A1號舖 |
| 石記廚房 | 天后銀幕街15-17號 |
| 北角區 | |
| 潮樂園 | 北角和富道96號僑裕大廈地下4號舖 |
| 蛇王良 | 北角電氣道298號地下A舖 |
| 魚事者 | 北角宏安道14-28號威德閣地下14號舖 |
| 鳳城 | 北角渣華道62-68號 |
| 古月 | 北角錦屏街29號A舖 |
| 鰂魚涌區 | |
| 粥麵館 | 鰂魚涌英皇道683號嘉里中心2樓2A號舖 |
| 筲箕灣區 | |
| 一家 | 筲箕灣筲箕灣道393號形薈G04舖 |
| 尖沙咀區 | |
| 錦 | 尖沙咀麼地道71號富豪九龍酒店1樓103室 |
| 鼎泰豐 | 尖沙咀廣東道30號新港中心3樓306號舖 |
| 佐敦區 | |
| 西關老袓 | 佐敦文苑街18號B舖 |
| 麥文記 | 佐敦白加士街51號 |
| 佳佳甜品 | 佐敦寧波街29號 |
| 大角咀區 | |
| Saya | 大角咀嘉善街18號利奥坊二期地下G701號舖 |
| 旺角區 | |
| 頤東 | 旺角彌敦道749號歐亞銀行大廈1-2樓 |
| 太子區 | |
| 兩姊妹涼皮有限公司 | 太子柏樹街15號地舖 |
| 聚興家 | 太子砵蘭街416及418號地下 |
| 阿純山東餃子（食評連結） | 太子荔枝角道60號 |
| 深水埗區 | |
| 劉森記麵家 | 深水埗福榮街82號 |
| 公和荳品廠 | 深水埗北河街118號 |
| 增煇藝廚 | 深水埗石硤尾街31-33號 |
| 添好運 | 深水埗福榮街9-11號 |
| 長沙灣區 | |
| 坤記竹昇麵 | 長沙灣永隆街1號E舖 |
| 彩虹區 | |
| 丁爸食府 | 彩虹牛池灣貴池徑2C號舖 |
| 觀塘區 | |
| 好運印尼餐廳 | 觀塘通明街46號 |
| 紅磡區 | |
| 滿堂樂 | 紅磡明安街4號 |
| 竹家 | 紅磡黃埔新村德民街31C1號安華樓1號舖 |
| 詠藜園 | 紅磡德安街7號黃埔花園第8期黃埔美食坊1樓102-105號舖 |
| 將軍澳區 | |
| 陳勤記鹵鵝飯店 | 將軍澳康城路1號康城3樓353B號舖 |
| 深井區 | |
| 裕記 | 深井深康路9號 |
| 屯門區 | |
| 容龍 | 屯門青山公路19咪 |
| 元朗區 | |
| 大榮華 | 元朗安寧路2-6號2樓 |
| 好到底 | 元朗阜財街67號 |
| 天鴻燒鵝 | 元朗建業街88號仁義大廈地下D舖 |
| 倆口小吃 | 元朗鳳攸北街5-7號順豐大廈地下18號舖 |
| 大圍區 | |
| 好湯好麵 | 大圍積存街20號地舖 |
| 大圍小館 | 大圍積福街98號 |
米芝蓮綠星餐廳名單
| 上環區 | |
| 摩 | 上環摩羅上街40號 |
| 中環區 | |
| Amber | 中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓 |
| 銅鑼灣區 | |
| Roganic | 銅鑼灣告士打道255號信和廣場UG層8號舖 |
香港米芝蓮餐廳推介2023
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