印度菜的隱藏食法 屯門王子廚房

印度菜離不開咖喱同印度烤餅？嚟到屯門一日遊，想搵啲特別嘅嘢食，為行程增加記憶點，而王子廚房就有驚喜喇！王子廚房係一間由印度人主理嘅印度餐廳，除咗咖喱之外，大廚仲曾學過西廚，牛扒、意粉同Pizza都唔會令你失望，係一間有誠意嘅fusion風味融合印度餐廳。

印度牛油雞配印度烤餅
印度牛油雞可以話係入門級嘅印度菜，用上印度奶油、蕃茄醬，再加上大量香料醃製而成，所以雞肉夠入味之餘，雞肉嘅肉質仲非常嫩滑。醬汁用上大量奶油做基底，加上蕃茄醬等調味，夠creamy之餘，仲中和油膩感。想盡情享受呢個醬汁，當然就要加份印度烤餅啦，越食越過癮。

肋眼牛肉牛排配薯蓉
五成熟嘅牛排，讚得一讚嘅係火喉啱啱好。肉眼嘅牛肉味相當濃郁，而且肉質軟腍適中。加上廚師特調嘅胡椒醬汁，令牛扒沾上之後帶有微微嘅胡椒辣味，味道創新有驚喜！

王子廚房 Prince Fusion Quality Kitchen
地址：屯門青山公路 – 青山灣段351號彩華花園地下32號舖
電話：+852 2453 3355
營業時間：星期一至二及星期四至五 11:00 – 15:00、18:00 – 22:30；星期三 10:30 – 15:00；星期六至日 11:00 – 22:30

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