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又愛又恨嘅辣烤魚 尖沙咀麻辣五三五

食辣絕對係一個挑戰,特別係辣得嚟又香又有層次嘅麻辣,真係令人非常喜愛;但每次食完麻辣之後,第二朝肚仔總會唔舒服。不過,唔理得咁多,好味嘅嘢當然要食咗先講。今日同M佬嚟到尖沙咀麻辣五三五,呢度嘅川菜價錢非常親民,嚟到就一定要試吓佢嘅烤魚啦!

水煮烤魚
烤魚有唔同嘅湯底選擇,包括水煮、酸菜、麻辣、香茜皮蛋同清香,我哋就揀咗水煮。餐廳先將原條魽魚炸熟,再放上烤盤,令魚肉更鮮嫩彈牙;另外,魽魚嘅骨唔多,啖啖肉真係好滿足。至於湯底用咗大量辣椒、花椒同香料,越食越辣。

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配料
食水煮烤魚,配料當然唔少得。本身跟鍋上嘅配料除咗辣椒等香料之外,就只有唐芹,所以我哋叫咗嘅配料都以索味為主。我哋叫咗鮮枝竹、萵筍、豬頸肉同水晶粉。喺我哋落配料前,店員會將水加入烤魚嘅湯底,但加完水之後,湯底即刻變得好淡唔辣,所以喜歡重口味嘅,建議加少啲水,或者唔加水喇!

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麻婆豆腐
豆腐夠嫩滑,辣味好香好有層次,非常惹味。

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干煸四季豆
份量非常多,炒得夠乾身,好有鑊氣。肉碎份量多,鹹香十足。

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麻辣五三五 Spicy Ng Saam Ng
地址:尖沙咀寶勒巷10號8樓
電話:+852 5404 0522
營業時間:星期一至日 11:30 – 22:00

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