當初相遇時回頭在笑 灣仔Yakitori Kobako
近排日劇《初戀》大熱，睇到我嘅初戀感覺返晒嚟，真係好想唱一句：當初相遇時回頭在笑…！除咗戀愛嘅感覺，仲有好想去日本嘅感覺呀！想喺香港搵日本嘅感覺其實一啲都唔難，今日嚟到由日本人主理嘅Yakitori Kobako，餐廳以日本居酒屋做主打，可以一解思鄉之情。
豚肉卷盛合
呢到嘅豚肉串有6種咁多，想一次過試齊6款，就叫個豚肉卷盛合嚟試下啦！雜錦豚肉串啖啖肉，充滿肉汁；平時食開嘅金菇牛肉卷，餐廳改為金菇豚肉卷，豚肉燒得啱啱好，油香十足，絕對可以同金菇牛肉卷平分秋色；車厘茄豚肉卷就夠晒新鮮，豚肉卷吸收咗車厘茄汁，中和咗豬肉嘅油膩感；鵪鶉蛋豚肉卷就令豬肉嘅肉味更加搶鏡。香蔥同蘆筍就做好佢哋蔬菜嘅角色，食咗咁多支串燒，梗係要食番d蔬菜幫助消化啦！
玉子燒、蒲燒鰻魚
玉子燒絕對係易學難精嘅菜式，玉子燒入口嫩滑，仲有濃郁嘅蛋味！而蒲燒鰻魚由日本直送，肉味香濃又無泥味，加埋燒汁真係無得輸，好想叫番碗飯嚟食呀！
山盛雞皮串、雞肉棒、雞肝
除咗豚肉，餐牌上見得最多嘅就係雞肉喇！我哋人少少，叫6支串燒選擇就啱晒！雞皮串相當香脆惹味，而且可以點檸檬汁中和雞皮嘅油膩；啖啖肉嘅雞肉棒，入口並不鬆散，而且肉汁保存得好好，伴上生蛋黃，真係好食到要將全部蛋汁蘸得乾乾淨淨；雞肝燒得非常甘香，入口即溶，令人一試難忘。
YAKITORI KOBAKO
地址：灣仔汕頭街30號意適樓地舖
電話：+852 2811 8266
營業時間：星期一及星期日 12:00 – 15:00、18:00 – 23:00；星期二至六 12:00 – 15:00、18:00 – 02:00
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