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中上環的小印度 Central Indian Restaurant

中上環一帶係香港嘅中心地帶,海外企業林立,所以餐廳選擇除了本地茶餐廳,仲有唔少異國風情嘅餐廳選擇,其中包括極具名氣的印度餐廳:Central Indian Restaurant。而講到食印度餐,除咗咖喱之外,仲有咩食呢?

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蒜蓉烤包
同印度咖喱最夾嘅就一定係烤包!呢款蒜蓉烤包充滿蒜蓉香味,就咁食就好似食緊蒜蓉包,如果加埋咖喱一齊食,味道嘅層次就更香濃。

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馬沙拉魚塊
餐廳選擇無骨嘅魚塊做主角,令食魚怕骨嘅我安心晒。馬沙拉醬汁非常香濃,醬汁香滑,雖然一啲都唔辣,但係味道極具層次,配飯配烤包都好好食。

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燴馬沙拉雞
馬沙拉醬汁係我的最愛,所以另外再叫咗燴馬沙拉雞。用上鮮薑、洋蔥碎同大量番茄製成嘅馬沙拉醬汁,口感豐富之外仲有一份新鮮感。至於雞件口感非常嫩滑,而且夠晒入味。

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芝士菠菜
芝士菠菜可以話係其中一道具代表性嘅印度菜!芝士其實用上入口即溶嘅農家乳酪,而菠菜就被烹調成綠色的醬汁,奶味同菠菜味完全無違和感,而且容易掛汁,非常惹味。

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Mango Kulfi
飯後甜品就選擇咗Mango Kulfi!雪凍咗嘅芒果配上牛奶,酸酸甜甜,緩解油膩相當有效,為呢個晚餐或送完美句號。

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Central Indian Restaurant
地址:上環永樂街1-3號世瑛大廈1樓101號舖
電話:+852 2850 5075
營業時間:星期一至日 11:00 – 15:00、18:00 – 23:00

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