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王貴仁:純骨湯四小時熬製的倫敦麻辣燙

喺外國想食麻辣燙,離不開呢三大天王:張亮、楊國福同王貴仁,每一間都有佢嘅賣點,各有捧場客。其中王貴仁麻辣燙嘅湯底標榜用牛骨、雞骨等純骨頭,用四小時以上的大火熬煮,以真材實料作為賣點。而倫敦嘅王貴仁就有六種湯底選擇,麻辣燙當然唔少得呢!

王貴仁麻辣燙:芥末魷魚鬚

王貴仁除咗自取嘅麻辣燙,亦有唔少開胃小食,我哋就推介芥末魷魚鬚。魷魚鬚份量十足,芥末味少少攻鼻,辣得過癮,非常開胃。

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芥末魷魚鬚

王貴仁麻辣燙:麻辣燙

王貴仁嘅自選食材種類超多,夠上餐廳夠光猛,所以望落新鮮又乾淨。特別喜歡海鮮包,餡料鮮香扎實,口感豐富。

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麻辣燙

王貴仁麻辣燙:酸辣湯

除咗麻辣燙,王貴仁仲有番茄湯、骨湯、酸辣湯、牛奶湯、麻辣拌等選擇。我哋另一碗就揀咗酸辣湯,酸嘅味道啱啱好,加上辣味,令層次提升。特別適合配搭豆卜、金菇等索湯食材。

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酸辣湯

王貴仁:基本資料

餐廳名稱:王貴仁麻辣燙 Mr Wang Hot Pot Aldgate
地址:18D Mansell St, London E1 8AA

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